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adj. Qualifie une étoffe dont le fond n’est pas de velours et sur laquelle il y a des motifs faits de velours.
adj. Qualifie certains papiers qui servent de tenture et dont les dessins, les ornements imitent le velours.
adj. (Par extension) Qui est doux au toucher comme du velours.
adj. Qui a l’apparence du velours ; il se dit particulièrement de certaines fleurs.
adj. (Bijouterie) Qualifie la pierre qui est d’une couleur riche, foncée.
adj. En parlant d’un vin, d’un beau rouge un peu foncé et qui n’a aucune âcreté.
n.m. Douceur, caractère de ce qui est velouté.
n.m. Potage onctueux.
v. Participe passé masculin singulier du verbe velouter.
adj. Qui procure un sentiment de légère gaieté, de bonheur ou encore de bien-être.
n.m. Ce qui est agréable.
n.m. (Vieilli) Personne qui cherche à plaire.
n.m. (Sens propre) Bulle qui se forme à la surface d’un liquide lorsqu’il bout.
n.m. (Cuisine) Eau dans laquelle on a fait bouillir de la viande, des légumes, ou des herbes médicinales, pour servir de nourriture ou de remède.
n.m. (Par analogie) (Jardinage) (Vieilli) Liquide fertilisant obtenu par putréfaction de débris végétaux dans l’eau.
n.m. Ondes que forme un liquide, lorsqu’il est agité, lorsqu’il tombe ou jaillit.
n.m. (Par hyperbole) Sang qui sort abondamment d’une blessure ou par la bouche.
n.m. (Vieilli) Restaurant où l’on servait surtout du bouillon de bœuf.
n.m. (Textile) Gros plis ronds qu’on fait à quelques étoffes pour la parure et l’ornement, soit dans les vêtements, soit dans les meubles.
n.m. Exemplaire non vendu d’une publication, livre, journal.
n.m. (Technique) Bulle d’air qui se trouve engagée dans le verre ou dans un métal pendant qu’il est en fusion.
n.m. (Technique) Évaporation de l’eau salée, dans un appareil de chauffage, pour en précipiter le sel.
n.m. (Médecine vétérinaire) Excroissance charnue qui se forme à coté ou dans une plaie.
n.m. (Pêche) Banc de poissons très serrés (généralement hareng ou sardine), qui provoque comme un bouillonnement en surface.
n.m. (Vieilli) Ardeur, impétuosité.
n.m. (Cuisine) (Vieilli) Bouillon, aliment semi-liquide de l’Antiquité et de l’ancienne France.
n.m. (Par extension) Sorte de mauvais ragoût, aliment détestable et peu consistant.
n.m. Quelque chose de très mauvaise qualité.
n.m. (Cuisine) Bouillon de viande (bœuf, volaille, gibier, poisson) réduit et parfois lié au jaune d’œuf ; les consommés se servent froid ou chaud.
adj. Presque parfait.
adj. (En particulier) Très expérimenté dans un art, dans une science.
v. Participe passé masculin singulier de consommer.
adj.m. Qui est d’une très grande finesse, très délié.
adj.m. (En particulier) Qui est fait, travaillé, façonné avec adresse et légèreté, avec un soin extrême et une attention minutieuse.
adj.m. (Par extension) qui fait preuve d’adresse et de légèreté.
adj.m. (Figuré) Se dit des manières de penser et de s’exprimer, lorsqu’elles ont de la finesse, de la grâce, de la sensibilité.
adj.m. Ce qui est fait ou exprimé d’une manière ingénieuse et détournée par ménagement, par courtoisie, par modestie, par fierté.
adj.m. Subtil.
adj.m. Qui est faible, qui s’altère facilement.
adj.m. Qui est agréable au goût, et se dit surtout des aliments choisis et recherchés.
adj.m. Frêle et fragile.
adj.m. (Figuré) Qui est difficile, embarrassant, dangereux, périlleux.
adj.m. (Figuré) Qui est sensible, qui juge finement de ce qui regarde les sens ou l’esprit.
adj.m. (En particulier) Qui est difficile à contenter.
adj.m. Qui est susceptible, facile à choquer, à offenser.
adj.m. Qui est scrupuleux sur ce qui concerne la probité, la morale, ou les simples bienséances.
adj.m. Qui est conforme à la probité, à la morale, aux bienséances.
adj.m. (Sports hippiques) Se dit d’un cheval de trot qui requiert une vigilance particulière car son tempérament lui fait courir le risque de se montrer fautif dans…
n.m. Personne difficile à contenter.
n.f. Qualité de ce qui est doux ; la chose même qui a cette qualité. — Note : S’emploie au propre et au figuré.
n.f. (Par extension) (Au pluriel) Les friandises propres à flatter le goût.
n.f. (Par analogie) (Au pluriel) Choses morales qui flattent l’âme, l’esprit, comme les substances douces flattent le goût.
n.f. (En particulier) (Absolument) Façon d’agir douce et éloignée de toute sorte de violence.
n.f. (Par extension) Paroles aimables et particulièrement des paroles galantes qu’un individu adresse à un autre individu pour tâcher de lui plaire, de s’en faire aimer.
adj. D’une saveur peu prononcée, ni acide, ni amer, ni piquante. Se dit aussi d’une saveur crémeuse et à la texture soyeuse.
adj. Agréable à entendre, ni heurté, ni fort.
adj. Pour une eau, à teneur faible en minéraux, en particulier le sel.
adj. Sucré, en évoquant une nourriture, ou une boisson.
adj. Apportant du réconfort, du bien-être.
adj. Qui n’a rien de fatigant.
adj. Qualifie une consonne sonore, qui n’est pas sourde.
adj. (Figuré) D’un caractère affable et conciliant.
adj. (Figuré) Peu pénible, peu difficile à supporter, à endurer, à observer, qui n’est pas imposé ou infligé avec trop de rigueur.
adj. Qui est de température tiède.
adj. (Métallurgie) Qui se plie aisément sans se casser.
n.m. Caractère de ce qui est doux.
adv. Doucement. Ne s’utilise guère que dans les locutions « filer doux » et « tout doux ».
adj. Qui est garni de duvet.
v. Participe passé masculin singulier de duveter.
adj. Qui a beaucoup de duvet, en parlant des oiseaux et des fruits.
adj. (Figuré) Qui a les qualités du duvet.
adj. Qui est formé de graisse.
adj. (Cuisine) Qualifie des mets où il y a plus ou moins de graisse.
adj. (Par extension) Qui a beaucoup de graisse.
adj. (En particulier) Qualifie un animal d’embouche.
adj. (En particulier) (Vieilli) Qualifiait des mets, des aliments qui consistent en viande, ou qui sont préparés avec de la viande.
adj. (Religion) Qualifie, dans l’Église catholique romaine, les jours où il est religieusement licite de manger de la viande.
adj. Qui est onctueux, qui ressemble à la graisse.
adj. Qualifie une terre est forte, tenace et argileuse.
adj. Qualifie des terres fertiles et abondantes.
adj. Qualifiait les argiles dont on se servait pour dégraisser les habits et pour en ôter les taches.
adj. (Familier) Boueux.
adj. (œnologie) Qualifie un vin qui file comme de l’huile.
adj. (Par extension) Sali, imbu de graisse ou de quelque autre matière onctueuse.
adj. (Figuré) Qui a de la consistance, qui est épais.
adj. (Peinture) Moelleux.
adj. (Vieilli) (Figuré) Qui est grossier, en parlant de paroles ou d’écrits licencieux.
adj. (Topologie) Se dit d’une partie contenant une intersection dénombrable d’ouverts denses.
adj. (Typographie) Type des caractères larges, épais et écrasés.
adj. (Taille de pierre) Qualifie un défaut provenant d’une taille qui penche vers l’extérieur de la pierre et à tendance à bosser celle-ci empêchant ainsi la formation…
adj. Qualifie une quantité d’argent.
adv. Avec lourdeur.
n.m. Substance grasse.
n.m. Substance de graisse.
n.m. (Cuisine) Dans une viande, tout ce qui est autre que la partie rouge des tissus musculaires : la partie grasse, les tendons, les nerfs, et les gros vaisseaux sanguins.
n.m. (Cuisine) Faire gras, manger gras : manger de la viande les jours maigres.
n.m. (Peinture) Qualité moelleuse.
adj. Qui est de nature d’huile.
adj. Qui est comme imbibé ou frotté d’huile.
n.f. (Cuisine) Technique de découpe des légumes en filaments plus ou moins gros.
n.f. (Par métonymie) Aliment préparé selon cette technique.
n.f. (Par métonymie) Potage fait avec plusieurs sortes d’herbes et de légumes coupés menu.
n.f. (Botanique) Genre de plantes de la famille des crucifères, qui se rapprochent beaucoup des giroflées et dont plusieurs espèces sont employées en médecine ou…
n.f. (Zoologie) Poisson de mer, à l’aspect fusiforme, très allongé, synonyme de lingue franche ou de lingue bleue (poisson).
adj. Féminin singulier de julien.
adj. Qui a beaucoup de laine, qui est fourni de laine. Se dit des moutons et des étoffes faites de laine.
adj. (Par extension) Qui a l’apparence de la toison des moutons.
adj. (Par analogie) (Botanique) Qualifie des plantes ou parties de plantes qui sont poilues, ayant l’apparence de la laine ou d’un tissu drapé, telles que la molène, etc.
adj. Sans aspérité ni rayure.
adj. (Mathématiques) Synonyme de friable.
adj. (Mathématiques) Régulier, infiniment dérivable ou différentiable.
n.f. (Technique, Tissage) Fils métalliques verticaux à mailles d’un métier à tisser, dans chacun desquels sont passés un ou plusieurs des fils horizontaux de la chaîne.
n.f. Tringle de bois parallèle aux fils et qui a pour longueur la largeur du tissus à fabriquer.
n.f. Bâton de cordier pour tisser la sangle.
n.f. Raidisseur épousant le profil longitudinal d’une structure, souvent en bois, de navire.
n.f. Bande horizontale, de béton, de fer plat ou rond servant de main courante, de garde-corps à une passerelle ou une clôture.
n.f. (échafaudage) Barre de protection supérieure d’un garde-corps permettant de prévenir la chute depuis un échafaudage.
n.f. Face latérale ou bord qui constitue le pourtour, la tranche du semelage.
n.f. Armature boisée des devantures ou « bancs » des grossistes en fleurs coupées.
n.f. Filtre à harmonique dans les télécommunications.
n.f. Pièce de bois servant sur un bateau de garde-fou.
n.f. Laisse de mer.
v. Première personne du singulier du présent de l’indicatif de lisser.
v. Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de lisser.
v. Première personne du singulier du présent du subjonctif de lisser.
v. Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de lisser.
v. Deuxième personne du singulier de l’impératif de lisser.
n.m. Soupe aux légumes italienne.
adj.m. Qui est rempli de moelle.
adj.m. (Figuré) Qui joint la douceur à la force et qui flatte agréablement le goût, qui n’a rien d’aigre ni de dur, qui a du corps et qui est souple, doux à la main.
adj.m. (En particulier) (Peinture) Qualifie un pinceau dont les touches sont larges, grasses et bien fondues, et ces touches elles-mêmes.
adj.m. (Par extension) Qualifie des contours souples et gracieux.
n.m. (Par substantivation) Ce qui est moelleux
adj.m. Qui est d’une substance grasse et douce.
adj.m. (Figuré) Se dit, et le plus souvent avec une nuance de critique, de ce qui a de l’onction.
n.f. (Rare) Qualité de ce qui est onctueux.
adj. Qui est velu, couvert de poils.
adj. (Vieilli) Courageux, énergique.
adj. Relatif à Poil, commune française située dans le département de la Nièvre.
n.m. Personne ayant beaucoup de poil sur le corps.
n.m. (Vieilli) Courageux, énergique.
n.m. (Histoire) Soldat français qui combattait au front pendant la guerre de 1914-1918.
n.m. Aliment demi-liquide, fait de bouillon et de tranches de pain ou de diverses substances alimentaires, légumes, pâtes, etc.
n.m. Moment du repas où l’on mange le potage.
adj. Qui a l’apparence du satin, lustré.
adj. (Figuré) Qualifie une peau douce comme le satin.
v. Participe passé masculin singulier de satiner.
n.f. (Désuet) Pain que l’on trempe dans le potage.
n.f. (Cuisine) Potage dans lequel on trempe du pain et qu’on sert au commencement du repas.