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n.m. (Par extension) Mets goûteux, même préparé sans viande.
n.m. (Figuré) (Familier) (Vieilli) Ce qui rend appétissant, ce qui excite le désir, l’intérêt.
n.f. Petite poire d’été qui a la peau blanche.
n.f. Raisin qu’on nomme aussi « chasselas doré ».
n.f. Vin blanc du Languedoc.
n.f. (Cuisine) Ragout fait de viandes blanches, telles que le veau, l’agneau.
n.f. Produits de la première distillation de l’eau-de-vie.
n.f. (Botanique) Mâche (Valerianella locusta).
n.f. (Ichtyologie) Sprat (blanchaille).
n.f. Sorte d’aliment qui est fait de lait ou d’un autre liquide et de farine bouillis ensemble jusqu’à une certaine consistance et qu’on donne ordinairement aux petits…
n.f. (Figuré) Façon de s’exprimer confuse et peu articulée.
n.f. (Vieilli) Chiffons bouillis et réduits en pâte liquide avec lesquels se fabriquaient le papier et le carton.
n.f. (Agriculture, Chimie) (Par extension) Tous mélanges pâteux même obtenus à froid.
n.f. (En particulier) (Viticulture) Bouillie bordelaise ou bouillie bourguignonne.
n.f. (Industrie pétrolière) Suspension épaisse d’un matériau insoluble dans un liquide.
adj. Féminin singulier de bouilli.
v. Participe passé féminin singulier de bouillir.
n.m. (Sens propre) Bulle qui se forme à la surface d’un liquide lorsqu’il bout.
n.m. (Cuisine) Eau dans laquelle on a fait bouillir de la viande, des légumes, ou des herbes médicinales, pour servir de nourriture ou de remède.
n.m. (Par analogie) (Jardinage) (Vieilli) Liquide fertilisant obtenu par putréfaction de débris végétaux dans l’eau.
n.m. Ondes que forme un liquide, lorsqu’il est agité, lorsqu’il tombe ou jaillit.
n.m. (Par hyperbole) Sang qui sort abondamment d’une blessure ou par la bouche.
n.m. (Vieilli) Restaurant où l’on servait surtout du bouillon de bœuf.
n.m. (Textile) Gros plis ronds qu’on fait à quelques étoffes pour la parure et l’ornement, soit dans les vêtements, soit dans les meubles.
n.m. Exemplaire non vendu d’une publication, livre, journal.
n.m. (Technique) Bulle d’air qui se trouve engagée dans le verre ou dans un métal pendant qu’il est en fusion.
n.m. (Technique) Évaporation de l’eau salée, dans un appareil de chauffage, pour en précipiter le sel.
n.m. (Médecine vétérinaire) Excroissance charnue qui se forme à coté ou dans une plaie.
n.m. (Pêche) Banc de poissons très serrés (généralement hareng ou sardine), qui provoque comme un bouillonnement en surface.
n.m. (Vieilli) Ardeur, impétuosité.
adj.m. Relatif à la Bourgogne et à ses habitants.
adj.m. (Histoire) Relatif aux ducs de Bourgogne et à leurs actions et exactions.
adj.m. (En particulier) Relatif au parti du duc de Bourgogne, durant la guerre civile entre Armagnac et Bourguignon qui ravagea la France au cours de la première…
adj.m. Relatif à Bourgogne, commune française située dans le département de la Marne.
adj.m. Relatif à Bourguignon, commune française située dans le département du Doubs.
n.m. (Cuisine) Plat de viande de bœuf cuisiné avec une sauce au vin.
n.f. (Cuisine) Mets composé d’une ou de plusieurs sortes de poissons apprêtés avec du vin et des oignons.
n.f. (Danse) Danse pratiquée initialement par les marins français à partir de la fin du XVIIe siècle.
n.f. (Marine) Celle qui fait partie de l’équipage manœuvrier d’un bâtiment de mer.
n.m. Action de mélanger ou résultat de cette action.
n.m. Personnes réunies confusément.
n.m. (Figuré) Union de qualités de conditions, d’affaires différentes.
n.m. (Au pluriel) Titre de certains recueils composés de pièces de prose ou de poésie, de petits ouvrages sur différents sujets.
n.m. Titre qu’on donne quelquefois, dans les publications périodiques, à une réunion d’articles sur des objets variés. Il se dit aussi d’un ouvrage composé de plusieurs…
n.m. (Chimie) Ensemble de substances de natures différentes (contraire de corps pur).
n.m. (En particulier) Carburant constitué d’essence et d’huile utilisée dans les anciennes mobylettes.
n.m. (Science-fiction) Épice/drogue fabuleuse dans le livre de science-fiction Dune de Frank Herbert qui augmente notamment l’espérance de vie en bonne santé, donne…
v. Première personne du singulier du présent de l’indicatif de mélanger.
v. Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de mélanger.
v. Première personne du singulier du présent du subjonctif de mélanger.
v. Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de mélanger.
v. Deuxième personne du singulier de l’impératif de mélanger.
n.m. Aliment demi-liquide, fait de bouillon et de tranches de pain ou de diverses substances alimentaires, légumes, pâtes, etc.
n.m. Moment du repas où l’on mange le potage.
n.f. (Vieilli) Ragout.
n.f. (Cuisine) Plat typique niçois, contenant plusieurs légumes cuits et assaisonnés, généralement composé de tomates, courgettes, aubergines, poivrons et oignons.
n.f. (Figuré) Mélange hétéroclite.
n.f. (Populaire) Raclée.
v. Première personne du singulier du présent de l’indicatif de ratatouiller.
v. Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de ratatouiller.
v. Première personne du singulier du présent du subjonctif de ratatouiller.
v. Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de ratatouiller.
v. Deuxième personne du singulier de l’impératif de ratatouiller.
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