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n.m. Couche de graisse qui se trouve entre la peau et la chair du porc.
n.m. (Par extension) Morceaux de la chair de porc où la graisse domine.
n.m. (Par extension) (Familier)
n.m. Partie grasse qui est entre la peau et la chair de la baleine, du marsouin, et d’autres gros cétacés de même espèce.
n.m. (Par extension) (Belgicisme) Friandise molle de forme allongée du genre guimauve composée de deux bandes de couleur rose et blanche.
n.f. (Histoire) Ensemble de l’équipement défensif qui protège le corps ou les membres, comme la cuirasse, le casque, etc.
n.f. (Musique) Altérations, représentées à la clé d’une portée, caractérisant la tonalité d’un passage musical.
n.f. (Tissage) Ordre dans lequel les fils de chaîne croisent les fils de trame.
n.f. (Vieilli) (Papeterie) Couverture, ou enveloppe grossière des rames de papier fin, qui est formée de deux trasses ou feuilles de gros papier bleu ou gris.
n.f. (Physique) Armature.
v. Première personne du singulier de l’indicatif présent de armurer.
v. Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de armurer.
v. Première personne du singulier du subjonctif présent de armurer.
v. Troisième personne du singulier du subjonctif présent de armurer.
v. Deuxième personne du singulier de l’impératif présent de armurer.
n.m. Type de lardon fin.
n.f. Longue selle faite uniquement de grosses toiles piquées et bourrées. On dit aussi bardelle.
n.f. (Histoire) Ancienne armure faite de lames de fer, qu’on plaçait sur le poitrail d’un cheval.
n.f. (Cuisine) Fine tranche de lard dont on entoure les chapons, les bécasses, les perdrix, les rosbifs etc. que l’on va faire rôtir.
n.m. (Antiquité) (Religion) Membre de la classe sacerdotale, celte ou gauloise, spécialisé dans la poésie orale et chantée.
v. Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe barder.
v. Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe barder.
v. Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe barder.
v. Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe barder.
v. Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe barder.
n.m. (Cuisine) Boyau rempli de sang et de graisse de porc, avec l’assaisonnement nécessaire. — Note : Au Moyen Âge, il était nommé « saucisse de sang » (expression…
n.m. (Textile) Cordon de fibre textile, avant l’étirage et la torsion.
n.m. (Marine) Coussinet de grosse toile empli de sable qui maintient les plats et les assiettes à bord des navires dans les grands roulis.
n.m. (Chemin de fer) Bourrelet de la partie intérieure d’une roue, qui assure le guidage sur la voie ferrée.
n.m. (Marine) Bourrelet de cuir qui fait le tour du navire à la hauteur du second pont.
n.m. (Par analogie) (Architecture) Gros cordon de la base d’une colonne.
n.m. (Sellerie) Petit porte-manteau de cuir, en forme de valise, qu’on attache sur le dos d’un cheval.
n.m. (Serrurerie) Ressort qui est formé d’une spirale de fil de fer, d’acier, de cuivre.
n.m. (Coiffure) Boucle de cheveux en spirale qui est ferme et un peu longue.
n.m. (Industrie minière) (Désuet) Mèche avec laquelle on mettait le feu à la mine.
n.m. (Par extension) (Populaire) Mot valise qui désigne beaucoup de choses ou de réalisations qui se présentent sous forme d’un cordon ou d’un bourrelet.
n.m. (Familier) (Injurieux) Fille disgracieuse, laideron.
n.m. (Figuré) Qui ressemble à un boudin.
n.m. (Belgique) Traversin.
n.m. (Vieilli) Graisse avec laquelle on enduisait les essieux des voitures pour en faciliter le mouvement.
n.m. (Par extension) Graisse usagée et noircie dans la mécanique.
n.m. (Médecine vétérinaire) Matière sébacée qui se trouve en quantité plus ou moins importante dans le prépuce de la verge des chevaux.
n.f. Activité du charcutier.
n.f. Boutique où se fait le commerce du charcutier.
n.f. Viande de porc préparée par les charcutiers.
n.f. (Cuisine) Charcuterie à base de viande et bas-morceaux de porc.
n.f. Peau du cochon, surtout lorsqu’elle a été raclée.
n.f. Peau des marsouins.
n.f. (Médecine) Peau épaisse et grisâtre qui se forme sur le sang tiré des veines ; de certaines altérations locales de la peau, de la fausse membrane qui se forme…
n.f. (Alpinisme) Voie d’escalade classique déjà équipée, ne dépassant pas une longueur de corde, par opposition à une grande voie.
n.f. (Populaire) Personne maladroite ; imbécile.
n.f. (Suisse) Croûte d’un fromage à pâte dure.
n.f. (Canada) Couverture.
n.f. Passementerie travaillée à jours, sorte de frange qui est tissée et ouvragée par le haut et pendant en grands filets ou franges en bas.
n.f. (Boucherie) Enveloppe graisseuse (épiploon) des rognons du mouton, du veau, du porc, qui est utilisée en cuisine.
n.f. (Technique) Filtre qui sert à arrêter le sable et les grosses impuretés à l’extrémité d’une canalisation de pompage.
v. Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe crépiner.
v. Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe crépiner.
v. Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe crépiner.
v. Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe crépiner.
v. Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe crépiner.
n.f. (Construction) Pièce où l’on prépare et fait cuire les aliments.
n.f. (Par métonymie) Ensemble du personnel travaillant dans cette pièce à l’élaboration des plats.
n.f. (Par métonymie) Ensemble d’ustensiles servant à préparer les aliments et qu’on peut transporter d’un lieu dans un autre.
n.f. (Par extension) Ordinaire d’une maison, repas qu’on y prépare habituellement.
n.f. Action de préparer à manger.
n.f. (Cuisine) Art d’apprêter les mets, les aliments.
n.f. (Figuré) (Familier) Manœuvre ; intrigue.
v. Première personne du singulier de l’indicatif présent de cuisiner.
v. Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de cuisiner.
v. Première personne du singulier du subjonctif présent de cuisiner.
v. Troisième personne du singulier du subjonctif présent de cuisiner.
v. Deuxième personne du singulier de l’impératif de cuisiner.
n.m. Goût, odeur de viande ou de graisse grillée.
n.f. Substance onctueuse, de peu de consistance et fondant facilement, dite en chimie corps gras et répandue en diverses parties du corps de l’homme ou de l’animal.
n.f. (Cosmétologie, Cuisine) Substance onctueuse et aisée à fondre tirée du corps des animaux, servant à diverses utilisations, notamment dans le domaine de la cuisine…
n.f. (Industrie) Corps gras utilisé pour les besoins de l’industrie d’origine diverses, aussi bien organique que minéral.
n.f. (Mécanique) Corps gras, le plus souvent minéral, servant de lubrifiant pour les systèmes mécaniques.
n.f. (Par analogie) Altération qui se produit dans les vins, les cidres, etc., et qui les fait filer comme de l’huile.
n.f. (Cartographie, Typographie) (Topographie) Épaisseur du trait ou du jambage d’un caractère ou d’une police.
n.f. (Dans la Bible) Fertilité de la terre, du sol (→ voir engrais).
v. Première personne du singulier du présent de l’indicatif de graisser.
v. Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de graisser.
v. Première personne du singulier du présent du subjonctif de graisser.
v. Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de graisser.
v. Deuxième personne du singulier de l’impératif de graisser.
adj. Qui est formé de graisse.
adj. (Cuisine) Qualifie des mets où il y a plus ou moins de graisse.
adj. (Par extension) Qui a beaucoup de graisse.
adj. (En particulier) Qualifie un animal d’embouche.
adj. (En particulier) (Vieilli) Qualifiait des mets, des aliments qui consistent en viande, ou qui sont préparés avec de la viande.
adj. (Religion) Qualifie, dans l’Église catholique romaine, les jours où il est religieusement licite de manger de la viande.
adj. Qui est onctueux, qui ressemble à la graisse.
adj. Qualifie une terre est forte, tenace et argileuse.
adj. Qualifie des terres fertiles et abondantes.
adj. Qualifiait les argiles dont on se servait pour dégraisser les habits et pour en ôter les taches.
adj. (Familier) Boueux.
adj. (œnologie) Qualifie un vin qui file comme de l’huile.
adj. (Par extension) Sali, imbu de graisse ou de quelque autre matière onctueuse.
adj. (Figuré) Qui a de la consistance, qui est épais.
adj. (Peinture) Moelleux.
adj. (Vieilli) (Figuré) Qui est grossier, en parlant de paroles ou d’écrits licencieux.
adj. (Topologie) Se dit d’une partie contenant une intersection dénombrable d’ouverts denses.
adj. (Typographie) Type des caractères larges, épais et écrasés.
adj. (Taille de pierre) Qualifie un défaut provenant d’une taille qui penche vers l’extérieur de la pierre et à tendance à bosser celle-ci empêchant ainsi la formation…
adj. Qualifie une quantité d’argent.
adv. Avec lourdeur.
n.m. Substance grasse.
n.m. Substance de graisse.
n.m. (Cuisine) Dans une viande, tout ce qui est autre que la partie rouge des tissus musculaires : la partie grasse, les tendons, les nerfs, et les gros vaisseaux sanguins.
n.m. (Cuisine) Faire gras, manger gras : manger de la viande les jours maigres.
n.m. (Peinture) Qualité moelleuse.
n.m. Cuisse (partie supérieure de la patte arrière) d’un suidé (porc ou sanglier), qui a été préparée par cuisson, salage, fumage ou boucanage, comme nourriture.
n.m. (Cuisine) Petit morceau de lard coupé en long, qu’on introduit dans la viande avec une lardoire.
n.m. (Figuré) (Familier) Raillerie piquante contre quelqu’un.
n.m. (Technique) Petit morceau de métal servant à boucher une fissure.
n.m. (Horlogerie) Pièce de métal plate, longue et fine et qui constitue la potence d’un échappement à roue de rencontre ou à verge.
n.m. (Figuré) (Familier) (Argot) Enfant en bas âge.
n.m. (Biochimie) Molécule hydrophobe ou amphipathique qui constitue la matière grasse des êtres vivants.
n.f. Impossibilité accidentelle et momentanée d’agir ou de fonctionner.
n.f. (Mécanique) Absence de fonctionnement d’une machine de fabrication humaine, qu’elle soit mécanique, électrique ou électronique.
n.f. (Textile) Sorte d’étoffe de soie, de fil, de laine, de coton, de poil de chèvre, etc., fabriquée à peu près comme le velours, mais dont les poils sont plus longs…
n.f. (Héraldique) Voir fourrure.
n.f. Graisse qui se trouve autour des rognons chez le porc.
n.f. (Charpenterie). Pièce de bois de section importante, placée horizontalement sur les arbalétriers, les pignons ou les murs de refend, pour porter les chevrons.
n.f. Partie d’un marteau opposée au gros bout.
n.f. Partie chauffante et allongée d’un fer à souder.
n.f. Partie plate et tranchante d’un piolet.
n.f. (Marine, Météorologie) Amas de nuages, de brume.
n.f. (Cinéma, Théâtre) Petit rôle.
n.f. (Par extension) Personnage médiocre.
n.f. Œuvre médiocre.
n.f. Mauvais tableau.
n.f. (Marine). Dans un port, appontement léger servant de ligne d’amarrage ou de mouillage pour les bateaux de petit tonnage.
v. Première personne du singulier de l’indicatif présent de panner.
v. Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de panner.
v. Première personne du singulier du subjonctif présent de panner.
v. Troisième personne du singulier du subjonctif présent de panner.
v. Deuxième personne du singulier de l’impératif de panner.
n.m. (Vieilli) Pâtisserie qui renferme de la viande ou du poisson haché.
n.m. Charcuterie de viande hachée (généralement du foie, des abats) de gras, de légumes, d’œufs, d’herbes, d’épices ainsi que d’autres ingrédients tels que des alcools…
n.m. (Figuré) (Familier) Enfant gras et potelé.
n.m. Petite masse de sable comprimé que font les enfants pour s’amuser, à l’aide de petits seaux.
n.m. (Figuré) (Familier) Goutte d’encre tombée sur du papier.
n.m. (Architecture, Militaire) Ouvrage avancé, placé dans un terrain inondé ou entouré d’eau.
n.m. (Urbanisme) Ensemble de maisons.
n.m. (Imprimerie) Tas de caractères mêlés et confondus sans aucun ordre, ce qui arrive quand une forme se brise par quelque accident.
v. Participe passé masculin singulier de pâter.
n.f. (Anatomie) Enveloppe d’un corps humain ou animal.
n.f. (Par métonymie) La personne elle-même.
n.f. Dépouille de l’animal ; cuir.
n.f. Parties tendineuses et coriaces qui se trouvent dans la viande.
n.f. Enveloppe des fruits, amandes, oignons, etc.
n.f. Croûte plus ou moins fine qui se forme sur les substances liquides ou onctueuses, par l’épaississement qui résulte de l’évaporation.
n.f. (Péjoratif) Personne méprisable.
n.f. (Technique) Partie externe d’une pièce composée d’un assemblage de matériaux.
n.f. Femme de mauvaise vie, prostituée.
n.m. Celui qui fait des vers, qui se consacre à la poésie.
n.m. Celui qui a le don de la poésie.
v. Première personne du singulier de l’indicatif présent de poéter.
v. Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de poéter.
v. Première personne du singulier du subjonctif présent de poéter.
v. Troisième personne du singulier du subjonctif présent de poéter.
v. Deuxième personne du singulier de l’impératif présent de poéter.
n.m. Graisse de porc fondue.
n.m. Sorte de grosse saucisse d’un goût relevé.
n.m. (Militaire) (Vieilli) Boudin de toile de deux à trois centimètres de diamètre rempli de poudre pour porter le feu à une mine.
n.m. (Militaire) (Vieilli) Fascine qu’on emploie pour revêtir les talus intérieurs et les embrasures des batteries.
n.m. Graisse de certains animaux, dont on se sert principalement pour faire des chandelles et des bougies.
n.m. (Argot) (Paris) Argent.
n.m. (Argot) Grabuge.
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