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n.m. Action d’écrémer le lait, le verre en fusion, les scories sur une coulée de métal, ou le pétrole à la surface d’une nappe d’eau…
n.m. (économie) Politique commerciale visant à attirer la clientèle jugée la plus avantageuse.
n.m. Technique de lecture rapide qui consiste à lire un texte en diagonale en s’arrêtant sur les mots clefs porteurs d’information.
n.m. (Exploitation forestière) Surexploitation qui met en péril le renouvellement de la forêt.
n.m. (Verrerie) Opération qui consiste à écumer la surface d’un bain de verre avant de l’employer.
n.m. Convenance de plusieurs choses qui ont rapport entre elles.
n.m. Assemblage complet de certaines choses qui vont ordinairement ensemble.
n.m. (Typographie) Supplément de différentes sortes de caractères servant à compléter une fonte dans la proportion requise pour le genre de composition auquel on la destine.
n.m. (Commerce) Liste de tous les produits ou références proposés à la vente à un moment donné par un point de vente à sa clientèle.
n.m. Action de choisir.
n.m. Pouvoir ou faculté de choisir.
n.m. Préférence accordée à une personne ou à une chose.
n.m. Variété, grande quantité d’objets entre lesquels on peut choisir.
n.m. Discernement ; distinction.
n.m. Meilleur ou qu’on a jugé le meilleur.
n.m. Ce qui a été particulièrement choisi.
n.f. (Nom collectif) Réunion de plusieurs objets qui ont ensemble quelque rapport.
n.f. (Nom collectif) Recueil ou compilation de plusieurs ouvrages qui ont rapport à une même matière ou qui appartiennent à un même genre.
n.f. (Nom collectif) Groupe de plusieurs ouvrages d’un même éditeur sur un même sujet.
n.f. (Médecine) Poche de liquide (sang, pus), collecté dans une cavité de l’organisme.
n.f. Action d’élire, choix fait par la voie des suffrages.
n.f. (Absolument) (Au pluriel) Nomination des élus du peuple.
n.f. (Vieilli) Choix ; préférence.
n.f. (Histoire) Territoire qui, sous l’ancien régime, relevait de la compétence juridictionnelle d’un intendant, et où il y avait une généralité et des élections…
n.f. Action d’épurer.
n.m. Petit dispositif demi-circulaire, composé de lames légères d’ivoire, de nacre, de bois, etc., qui se replient les unes sur les autres, dont la partie supérieure…
n.m. (Par analogie) Ensemble d’êtres ou de choses disposés comme en demi-cercle.
n.m. (En particulier) (Jardinage) Façon de tailler un arbre fruitier pour lui donner la forme d’un éventail ouvert.
n.m. Gamme, large choix, palette ; par analogie avec le nuancier qui se déplie et replie comme un éventail.
n.m. (Cyclisme) Groupe de coureurs placés en diagonale pour se protéger du vent.
n.f. Action de choisir ou résultat de ce choix.
n.f. (En particulier) (Agriculture, élevage) Choix bien entendu de reproducteurs doués des caractères que l’éleveur ou l’agriculteur désire fixer dans une espèce…
n.f. (En particulier) (Bases de données) Une des opérations fondamentales s’appliquant aux tables d’une base relationnelle.
n.f. (Audiovisuel) Choix d’œuvres musicales mises en valeur dans une programmation sur une période donnée.
n.m. Action de trier.
n.m. (Par ellipse) (Familier) (Désuet) Triporteur
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