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Synonymes du mot brouet


BROUET → BOUILLIE, BOUILLON, CONCENTRÉ, CONSOMMÉ, COURT-BOUILLON, DÉCOCTION, JULIENNE, JUS, LAVURE, MINESTRONE, POT-AU-FEU, POTAGE, RAGOÛT, SOUPE, VELOUTÉ -

  • n.m. (Cuisine) (Vieilli) Bouillon, aliment semi-liquide de l’Antiquité et de l’ancienne France.
  • n.m. (Par extension) Sorte de mauvais ragoût, aliment détestable et peu consistant.
  • n.m. Quelque chose de très mauvaise qualité.

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Les définitions sont de courts extraits du Wiktionnaire.
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