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v. Jaillir, s’agiter en formant des bouillons, en parlant de l’eau et des autres liquides.
v. (Figuré) Avoir des accès, des agitations de colère rentrée.
v. (Figuré) Avoir des agitations.
v. (Couture) (Transitif) Plisser en bouillons.
v. Être dans l’état d’ébullition. — Note : Se dit proprement des liquides, lorsque la chaleur ou la fermentation y produit un mouvement et qu’il se forme des bulles…
v. (Cuisine) Faire cuire dans l’eau ou dans un autre liquide porté à ébullition.
v. Porter à ébullition le récipient où l’on fait cuire quelque chose.
v. (œnologie) Fermenter, en parlant du raisin dans la cuve après la vendange. → voir bouillage et bouillaison
v. (Figuré) Être émotionnellement excité ou agité, au point d’avoir de la difficulté à se contenir.
v. Porter à ébullition.
v. (Industrie) (Vieilli) former des bouillons, des bulles de fusion.
v. Préparer les aliments par le moyen du feu, de la chaleur, pour les rendre propres à être mangés. Devenir propre à être mangé ou propre à tel ou tel usage par le…
v. (Vieilli) (Absolument) Cuire du pain.
v. (Suisse) Bouillir ou faire bouillir.
v. (Par extension) Chauffer certaines choses pour les rendre propres à l’usage qu’on en veut faire.
v. Transformer par la chaleur selon les effets souhaités ; antonyme : bruler.
v. Mûrir.
v. (Par analogie) Causer une douleur âpre et aiguë, comme celle que fait éprouver une brûlure ou une écorchure.
v. (Figuré) (Familier) Nuire, causer un dommage, une vive douleur.
v. (Cuisine) Coaguler en parlant de jaunes d’œufs que l’on fait blanchir sans avoir pris soin de les fouetter énergiquement.
v. Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe cuirer.
v. Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe cuirer.
v. Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe cuirer.
v. Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe cuirer.
v. Deuxième personne du singulier de l’impératif du verbe cuirer.
v. Faire entendre une succession de petits bruits, de tremblements.
v. (Cuisine) En parlant d’un liquide, être presque en ébullition, et produire un son léger.
v. Faire entendre des vibrations.
v. Être pris d’une sorte de tremblement causé par la surprise, la peur, le froid.
v. (Figuré) Être en proie à une vive agitation, sous l’effet de quelque sentiment, de quelque passion.
v. (Cuisine) Faire cuire doucement et lentement dans un récipient couvert.
v. (Familier) (Figuré) Préparer lentement, à petit bruit, en parlant d’une affaire.
v. (Figuré) (Plus rare) Macérer.
v. (Figuré) Se trouver dans une situation d’attente ; patienter.
v. Cuire à feu doux, bouillir doucement.
v. Préparer quelque chose avec soin, peu à peu et généralement en secret, en vue d’un certain résultat, mijoter.
v. Entourer quelqu’un de prévenances, généralement à des fins intéressées, dorloter.
v. Raconter un conte, distraire par une histoire.
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